Savourez une cuisine belge raffinée à Bruxelles
Notre brasserie propose une carte généreuse élaborée avec des produits frais du marché. Dans une atmosphère chaleureuse et élégante, redécouvrez les classiques belges revisités par notre chef.
Une offre gastronomique pour chaque moment
De l'apéritif au dessert, nos formules s'adaptent à vos envies et à votre agenda. Découvrez une expérience culinaire complète.
Menu du midi express
Formule deux ou trois services en moins d'une heure, idéale pour vos pauses déjeuner. Produits frais et plats qui changent selon le marché et les saisons.
Carte du soir gastronomique
Découvrez notre sélection de plats signature et nos suggestions du chef. Accompagnement d'une carte de vins belges et internationaux soigneusement sélectionnés.
Brunch du week-end
Chaque samedi et dimanche de 10h à 14h, profitez d'un buffet varié sucré-salé. Réservation recommandée pour garantir votre place dans notre espace lumineux.
Privatisation de salle
Organisez vos événements professionnels ou familiaux dans un cadre chaleureux. Menu sur mesure, espace modulable et service dédié pour jusqu'à 60 convives.
Service traiteur
Emportez nos spécialités chez vous ou au bureau. Plateaux, buffets froids ou chauds préparés avec le même soin que nos plats servis en salle.
Menu dégustation
Cinq ou sept services qui racontent l'histoire culinaire de notre maison. Accord mets-vins disponible pour sublimer chaque plat de cette expérience gastronomique.
Une brasserie ancrée dans la tradition bruxelloise
Fondée en 2012, notre établissement perpétue les codes de la brasserie belge tout en y apportant une touche contemporaine. Notre chef travaille exclusivement avec des producteurs locaux triés sur le volet, garantissant la traçabilité et la fraîcheur de chaque ingrédient. Chaque plat est le fruit d'un équilibre entre respect des recettes traditionnelles et créativité culinaire, dans un cadre pensé pour que chaque repas devienne un moment mémorable.
Questions fréquentes
Avis gourmands
J'ai organisé un déjeuner d'affaires pour douze personnes et tout était parfait. Le menu du jour était savoureux, le service impeccable et discret, et la salle privatisée offrait l'intimité nécessaire. Plusieurs de mes invités m'ont demandé l'adresse pour y retourner. Je recommande vivement cette adresse pour les événements professionnels.
Nous sommes venus fêter notre anniversaire de mariage et le chef a préparé un menu surprise exceptionnel. Chaque plat était une découverte, notamment le waterzooi revisité qui reste un souvenir gustatif incroyable. L'accord avec les vins belges proposé par le sommelier a sublimé l'expérience. Une soirée mémorable dans un cadre magnifique.
En tant que végétarienne, je trouve rarement des restaurants qui proposent autre chose qu'une salade. Ici, la carte végétarienne est aussi travaillée que les autres plats, avec des associations de saveurs surprenantes. Le personnel connaît parfaitement les ingrédients et sait conseiller. Je reviens régulièrement pour le brunch du dimanche, toujours aussi généreux et créatif.
Réservez votre table dès aujourd'hui
Notre équipe se tient à votre disposition pour toute réservation ou demande d'information. Nous répondons généralement sous deux heures durant nos horaires d'ouverture.